Erin Sykes

Erin Sykes

Head chef for Restaurant Texture based in Copenhagen with 1 Michelin star.

Recettes

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    Glace au Fromage de Chèvre
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    Madeleines
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    Coque de Tarte à la Fleur d'Oranger
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    Mousse de Foie de Canard et Foie Gras
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    Tuile au Miel